Refezione scolastica, Taglialatela lancia proposte migliorative

“In relazione all’ultima riunione della Commissione Mensa abbiamo convenuto all’unanimità di dare inizio all’introduzione di proposte per il miglioramento del servizio di refezione scolastica. – afferma l’assessore Taglialatela- A giorni partiremo attraverso l’introduzione, in via sperimentale, di un nuovo primo piatto e, ovviamente, al fine di esaminare la gradibilità da parte della delicata platea scolastica, verrà anche somministrato, durante la pausa pranzo, un questionario di valutazione, lo stesso compilato dalle insegnanti di ogni classe, andrà a riportare in maniera esaustiva il giudizio espresso.Diviene fondamentale, nell’interesse dell’utenza, consolidare l’azione responsabile di collegamento e sinergia tra l’Amministrazione Comunale e la Commissione Mensa al fine di poter monitorare in maniera costante la qualità del servizio ed essere attenti per verificare l’accettabilità del pasto.Siamo consapevoli che non attraverso iniziative isolate si affrontano i problemi. L’introduzione della Commissione Mensa e il suo oggettivo funzionamento esprime la volontà di superare le difficoltà, rilevare le esigenze, interpretarle e trasformarle in proposte attuabili e realizzarle.In prospettiva– conclude Taglialatela – occorrerà allargare il discorso e iniziare a riflettere tutti insieme sul tema più ampio dell’educazione all’alimentazione che devecoinvolgerci non solo al momento della refezione scolastica, ma anche attraverso il coinvolgimento delle famiglie, consapevoli e responsabili in tutte le loro scelte e con l’Istituzione Scolastica propositrice di questo processo”.