CASTEL MORRONE. E’ già in fase avanzata l’organizzazione della 35esima edizione della Sagra del Fico d’India, che quest’anno si svolgerà nelle serate del 4, 5 e 6 Settembre nella centralissima Piazza Bronzetti di Castel Morrone.
Questo è quanto ci conferma direttamente Pino Carosis presidente dell’Associazione Pro Loco Castel Morrone, sodalizio che organizza l’evento. Un appuntamento, quello della Sagra del Fico d’India, che senza ombra di dubbio può essere annoverato tra i più longevi di Terra di Lavoro e che quest’anno arriva alla sua 35 edizione, evento che il sodalizio morronese organizza con il patrocinio della Provincia di Caserta, del Comune di Castel Morrone e dell’Agenzia Giovani Provinciale. Un menu ricco di specialità enogastonomiche morronesi accompagnerà le serate di festa, infatti, all’interno della sagra si potranno degustare le specialità come i fagioli alla cafona, la carne di pecora “a caurarone”, gli abbuoti alla morronese, la zuppa di soffritto e naturalmente il fico d’india di Castel Morrone che potrà essere degustato nella sua forma naturale, oppure sotto forma di dolce con gli oramai famosi cannoli al fico d’india che ogni anno riscuotono tantissimo successo di critica e pubblico, il tutto accompagnato dalla falanghina e dall’aglianico del Taburno. A completare il quadro degli eventi ci penserà, infine, una personale di pittura dell’artista locale Giovanni Viola il tutto in linea con la filosofia del Presidente Carosis il quale afferma “diversi è bene, divertirsi con poco è meglio”.
