MONDRAGONE. A seguito delle sollecitazione fatte dalla Terza Commissione Consiliare Permanente, che ha come materie di interesse istituzionale anche la Scuola, …
… sono stati attivati dei puntuali controlli da parte dell’Asl – Unità Operativa di Prevenzione Collettiva sia presso i singoli refettori cittadini che presso il centro di cottura di Aversa. In entrambi i casi i risultati non hanno evidenziato sia nei locali di cottura che nei locali adibiti a mensa anomalie igieniche. Presso il Centro di Cottura, in particolare, non sono state evidenziate problematiche di alcun tipo sia per la conservazione degli alimenti che per le condizioni igieniche generali. Unico rilievo l’assenza di un protocollo di tracciabilità, per il qual motivo la ditta è stata sanzionata amministrativamente. I consiglieri comunali Marquez e Palladino esprimono soddisfazione per i positivi risultati trasmessi dalle competenti Asl di Mondragone di Aversa. “Tuttavia – spiegano – vogliamo assicurare i genitori e i docenti che la Commissione Consiliare per la Scuola vigilerà, secondo le proprie competenze, in modo continuo e costante. A tal fine è stato sollecitato il Capo Ripartizione competente per la riattivazione della Commissione Mensa. Si tratta di uno strumento di dialogo tra i diversi attori che vengono ad essere coinvolti in modo attivo sulla Refezione Scolastica. Si rende necessario avere un luogo istituzionale, dotato di specifici poteri, affinché le problematiche possano essere anticipate piuttosto che gestite successivamente”.
