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Napoli – Una nuova pizzeria a due passi dal mare. È Fresco Caracciolo, quinto locale del gruppo, inaugurato nelle scorse ore in via Caracciolo. Tavoli di legno, niente tovaglie, i due forni a vista e il pizzaiolo Antonio Troncone.
Una partenza importante con un progetto altrettanto sentito: sostenere il presidio Slow Food Pomodorino Verneteco-Sannita.
Per pomodori, ortaggi e frutta, la pizzeria si è rivolta all’azienda “Masseria Pigliuocco” dello chef Lorenzo Montoro, una delle più rinomate da cui si servono i migliori ristoranti stellati.
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