“I Maestri e Margherita”, dalle sue origini più umili sino alle rivisitazioni più moderne, a Napoli e nel mondo. E’ stato questo il tema del terzo appuntamento di “Pizza Village d’Essai”, l’incontro sulla meravigliosa terrazza Ferrari in occasione del Pizza Village 2019 sul lungomare.
Un angolo di paradiso, dove le bollicine accompagnano la pizza, come ha spiegato Marcello Lunelli, vicepresidente di Cantine Ferrari. Le serate in terrazza continueranno sino al 23 settembre con incontri a tema sulla pizza: dal senza glutine alle donne nel mondo della pizza sino dal futuro della tradizione. A parlarne alcuni tra gli chef, come Gennaro Esposito, due stelle Michelin e giudice di “Cuochi d’Italia”, e maestri pizzaioli, come Salvatore Salvo, tra i più importanti d’Italia.
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