Aversa (Caserta) – Martedì 9 aprile, alle ore 17, ad Aversa, all’Antica Pizzeria da Michele, in viale Europa 318, si terrà la cerimonia di chiusura del corso di pizzaiolo per persone con disabilità promosso dall’associazione “Logos Formazione”.
Il corso di pizzaiolo è stato realizzato nell’ambito del progetto “Domani è un altro giorno”, finanziato dal “Fondo per l’inclusione delle persone con disabilità” – Azione 2 “Organizzazione servizi inclusione lavorativa” in attuazione della D.G.R. 127 del 15 marzo 2022 – D.D. n 348 del 12/10/2022 CUP I31H22000130002.
A partecipare 12 allievi con disabilità, che sono stati coinvolti in attività pratico-laboratoriali, dalla realizzazione dell’impasto alla farcitura e cottura della pizza, utilizzando prodotti tipici della tradizione napoletana come pomodoro, basilico e mozzarella.
L’obiettivo principale di questa iniziativa è stato promuovere l’inclusione sociale e quella lavorativa delle persone con disabilità, fornendo loro competenze specifiche nel settore della ristorazione e, in particolare, nella preparazione della pizza, prodotto gastronomico di rilievo nella tradizione locale.
Durante l’evento gli invitati avranno l’opportunità di degustare le pizze preparate direttamente dagli allievi partecipanti al corso; sarà inoltre effettuata la consegna degli attestati finali ai partecipanti al corso.
