Nuovo appuntamento – sabato 18 gennaio, alle 13.30, con i pranzi d’autore con grandi chef all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Benevento). Protagonista di questa seconda data sarà Salvatore Bianco, chef del ristorante “La Terrazza” dell’Hotel Eden di Roma.
Ad accompagnare i piatti di Bianco saranno i vini dell’azienda sannita Azienda Agricola Monserrato 1973 di Benevento, partner dei primi due pranzi d’autore. Il prossimo appuntamento sarà il 22 febbraio con la lady chef Stefania Di Pasquo di “Locanda Mammì” di Agnone (Isernia), 1 stella Michelin.
Casa Lerario – Situata a Melizzano, nel cuore del Sannio beneventano, è una farmhouse completamente immersa nel verde che abbina accoglienza e proposta gastronomica di qualità. La cucina è incentrata su piatti tradizionali realizzati con i prodotti dell’orto e del territorio. L’agriturismo della famiglia Lerario dispone, inoltre, di tre confortevoli appartamenti, arredati con gusto e con tutti i comfort, per consentire un rilassante soggiorno nella natura.
- Menu del 18 gennaio
- Piatto in bianco
- Cavolfiore e pepe rosa
- Spaghetto orzo, caffè, ghiande e tabacco
- Agnello al quadrato
- Barbabietola e cioccolato affumicato
- Vini in abbinamento:
- Metodo classico vino spumante extra brut
- Levata Campania Igt 2023 – Monserrato 1973
- Rintocco Campania Rosso Igt 2023 – Monserrato 1973
- Barbera Beneventano Igt 2022 – Monserrato 1973
- Metodo classico vino spumante extra brut
- Ticket di partecipazione: 60 euro (vini inclusi)
- Info e prenotazioni:
- Casa Lerario
- Contrada Laura, 6
- Melizzano (Benevento)
- www.casalerario.it
- tel. 0824 944018 – 360 847848
- info@casalerario.it
