AVERSA. Presentate in conferenza stampa, presso il Teatro di Corte della Reggia di Caserta, la rete territoriale ‘Oro bianco’ e la 30esima edizione della festa della mozzarella di bufala.
I rappresentanti delle amministrazioni comunali di Aversa, Mondragone e Cancello Arnone hanno firmato un protocollo d’intesa quale strumento di programmazione unitaria per la promozione del settore lattiero-caseario dell’intero territorio provinciale. A fare le veci del sindaco di Aversa, Domenico Ciaramella, impegnato in comune per Seggio’, Vittorio Scaringia. “Il sodalizio tra i comuni di Aversa, Cancello ed Arnone e Mondragone rappresenta la svolta per la valorizzazione della filiera bufalina. La mozzarella di bufala rappresenta un’immagine vincente del Made in Italy e della Campania e deve essere anche una carta vincente della nostra città, che è la principale produttrice della mozzarella di bufala”, ha continuato De Chiara. Anche il sindaco Ciaramella, benché impegnato, ha fatto sentire la sua partecipazione: “Siamo pronti a fare della festa della mozzarella e della rete territoriale ‘oro bianco’ il nostro cavallo di battaglia affinché la mozzarella abbia, a partire dal nostro territorio, la sua rivincita in una provincia fin troppo bistrattata. Mi farò portatore personalmente – ha concluso il primo cittadino- di questa bella iniziativa che deve vedere coinvolti tutti, a partire dai produttori e dagli addetti ai lavori, per raggiungere il nostro obiettivo: il rilancio della mozzarella attraverso la città di Aversa”.